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灭菌烘箱的原理
发布时间：2021-12-20
灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。
灭菌烘箱是在原有的远红外干燥灭菌隧道烘箱的的基础上，引进国外技术，可供研究产品，亦或是适用于各种规格的安瓿瓶等玻璃容器作干燥连续灭菌及去除热源之用，也可供化工、电子、食品等行业烘烤之用，同时也是药厂不可少的干燥灭菌设备。
通常情况下，灭菌烘箱的外表多采用不锈钢亚光复膜板，内层为不锈钢。除此之外，仪器内部各部分相互配合，加热段热风循环、百级净化层送风。同时此系列产品还带有CIP在位清洗系统、加热元件采用双孔镀金石英管、人机界面触摸屏程序控制等设备，较大程度上符合GMP要求，尽可能地给客户提供便利。
灭菌烘箱的工作原理看似复杂，实则简单。就是在计算机系统的监控下，瓶子随输送带的输送依次进入隧道灭菌烘箱的热区、高温灭区(温度≥350℃，灭菌时间≥5min)和低温冷却区，进行不同程度的灭菌，此时温度监控系统将进行无纸或有纸记录，而且整个过程始终处于百级层流保护之下。
众所周知，灭菌的程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌既是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。
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